Hoy una propuesta para estas cenas navideñas. El cóctel de gambas es una fantástica opción para estas celebraciones, ya que queda genial en presentación y, con la cantidad de comida que se consume durantes estas fechas, qué mejor que uno de los platos sea una ligerita ensalda!
Como podéis ver en las fotografías, hay muchas opciones de cómo presentar el cóctel, a mi personalmente me gusta la opción de la copa, encuentro que queda muy elegante y sofisticada. Servirla con la piña queda ideal en una celebración más informal y veraniega, a mi parecer...
Aquí os dejo la receta, espero que os guste y os animéis a probarla [sino para las fiestas, para un día a día también está buenísima]. No pongo cantidades, porque dependerá del número de personas que seáis en la cena.
- Lechuga Francesa
- Cebolleta dulce
- Bonito del Norte
- Palitos de Cangrejo
- Gambas pequeñas cocidas y peladas
- Langostinos Cocidos sin pelar [para decorar]
- Olivas de Manzanilla
- Salsa Rosa de Cóctel
debo decir que por alguna razon los mariscos nunca se me antojan para navidad y es que soy una adicta a ellos :) aunqeu seria bueno probarlos en esta ocasión
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